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将手推出圈子,一年卖49亿,爱马仕这个辣条行业能在卫龙成功上市吗?
  • 2020-11-22 00:24

卢芳财经学会

编辑|孙静

卖辣条的卫龙准备上市了?

11月19日,路透社旗下媒体IFR报道称,卫龙食品计划2021年在港IPO融资10亿美元,并表示卫龙方面正在配合,并讨论明年下半年上市事宜,但卫龙方面对此事不予置评。

这不是卫龙第一次在香港上市。早在2018年12月,卫龙就被告知希望进行首次公开募股。当时,卫龙向外界表示,“它确实想上市,但上市的目的和时间表不确定”。

“辣条爱马仕”靠推手?

很多人熟悉的辣条,甚至征服了外国人的味蕾。这种普通的小吃原本充斥着各种各样的杂牌,但只有卫龙能让一群已经离开童年的成年人怀念辣条,出国。尤其是去年央视在“3.15”晚会上曝光辣条行业的混乱之后,辣条行业集中度提高,更有利于头品牌的发展。

据今年1月的《京商今日》报道,2019年卫龙营收约为49亿元,比2018年增长43%。

“我喜欢你,不是因为你有房有车,而是因为那天阳光明媚,你穿着白衬衫,口袋里揣着一包辣条”——年轻人很容易被这个文案打动,把“辣条”这个关键词锁了起来。如果你想表明自己与众不同,结论就是吃个辣条。

这种看似不合理的逻辑,成为了一种被追捧的新逻辑。热条摆脱了在“不健康”的标签下,在街边小店和小学里默默存在多年的浮灰,迅速成为在年轻人眼中可以展现幽默和个性的媒介。在美国,卫龙辣条以每包12美元的高价出售,被网友戏称为“辣条行业的爱马仕”。国外也流行辣条的有老干妈、六神花露水等国货。

卫龙成立于1999年,2003年开始推出“卫龙”系列休闲产品。2010年,卫龙推出“吻”品牌进入豆制品领域。为了迎合年轻消费者,2010年卫龙邀请赵薇、杨幂代言推出“卫龙”经典系列产品,2015年拓展电商渠道,落户淘宝等平台。卫龙在电子商务平台上有多受欢迎?以其淘宝旗舰店为例,一款混有各种辣条的零食月销售额达到9.5万+,卫龙魔芋月销售额超过15万。

卫龙的流行导致了类似的豆制品。草药,中草药等都推出了辣菜。

网络名人美食能支持卫龙的更大尝试吗?

即使在今天,辣条仍然给人的印象是不够健康,甚至被归类为垃圾食品。很多喜欢辣条又怕不卫生的网友开始在家里用颤音上传手工辣条的视频,吸引美食家学习自己的技巧。

事实上,卫龙能以劣质的辣条品牌在军队中脱颖而出,离不开辣条的升级。很多吃货会发现,卫龙的辣条并不会让人难以忍受,因为之前在卫龙的研究发现,除了湖南和四川以外,中国更多地区的人更喜欢吃辣,不能接受食物太辣,所以降低了原有辣条的辣度,将辣条从辣调整为甜,更符合大众口味。比如淘宝上卖的一种“变态辣”的特色辣食品,月销量只有两万多。有网友评论说“吃完几分钟,胃就受不了了”。

吃食物更注重味道和健康。此前,包括卫龙在内的辣味品牌被湖北省食品药品监督管理局抽检为不合格产品。

2019年3月15日,辣条生产被曝“极其不卫生”。2019年12月,国家市场监管总局发布了《市场监管总局关于加强调味面产品质量安全监管的公告》,从统一辣条分类、加强原辅材料和生产工艺控制、提倡降盐、降油、降糖6个方面提出了加强调味面产品质量安全监管的要求。其中,“辣条”食品按食品分类时,划为“方便食品(调味面制品)”生产许可类别进行管理,生产标准参照《食品安全国家标准——食品添加剂使用标准》(GB 2760)。之后,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)和脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)将不再用于辣条的生产。

但网络名人中的食品,年产值500亿元,存在添加剂过量可能引起肠胃不适的副作用,未来前景仍有不确定因素。随着人们健康意识的进一步增强,如果“麻辣行业的兄弟”卫龙不能从健康的角度做更多的研究和改进,那么网络明星食品还能流行多久还是个问号。

例如,在卫龙转港上市期间,有人认为卫龙的产品过于单一。当然,近年来,卫龙也开始拓宽产品种类,将辣条扩大到豆制品、魔芋制品、素食和肉制品五大类数十种产品。然而,随着卫龙向更细分的小吃领域扩张,其潜在竞争对手只会越来越多。比如素食方面,有三松鼠、Kutokuhayashi等很多知名品牌。

据媒体报道,卫龙董事长刘卫平在2020合伙人会议上表示,去年终端直销25.5亿元,流通渠道18亿元,电商渠道收入5.59亿元。2020年,卫龙将把收入目标定为72亿元,比2019年的收入增长近47%。考虑到今年疫情的影响,所有零食品牌的终端销售都受到了影响,卫龙实现既定目标并不难。

这篇文章最初是由《财经天下周刊》的一个账号AI金融社制作的。未经允许,请勿通过任何渠道或平台转载。违者必究。


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